『Laetitia』中文名為『拉提莎』，此名為法文，是幸福、幸運之意。嚴選世界各地令人吃得安心的食材，泡芙在店舖現場烘烤，並於接受點餐後現場灌餡，提供現作的新鮮口感。其中冰淇淋泡芙是最受歡迎的甜點，不分男女老幼，都非常喜愛，共有香草、巧克力、草莓三種口味。
新品「北海道草莓冰淇淋泡芙」特別選用北海道浦河菅農園所栽種的「桃薰」草莓，搭配高級法國鮮奶油及四葉北海道十勝乳霜，令人驚豔值得一提的是「桃薰」草莓味道酸甜，雖然是草莓卻帶有獨特的桃香與如水蜜桃般的淺橘粉色，有別於市面上常見的紅草莓，此品種栽培不易，可以說是草莓界的逸品。絕對是今年夏天值得一試的好滋味。
